Rezepte
Es gibt kaum ein Gemüse, dass so vielfältig in der Küche eingesetzt werden kann wie der Kürbis ! Hier sind unsere Lieblingsrezepte. In den Rezepten ist jeweils ein Sortenvorschlag von uns erwähnt. Selbstverständlich können für die allermeisten Rezepte eine Vielzahl unserer feinen Biokürbis-Sorten verwendet werden. Fragen Sie uns, wie beraten Sie gerne !
Acorn : Herbstlicher Kürbis-Pilz-Salat
Anvers : Kürbis-Baumnuss-Kroketten
Amish Pie : Amischer Kokosnuss-Kürbis-Auflauf
Banat : Serbisches Kürbisgulasch
Buttercup : Gebratener Kuerbis nach mediteraner Art
Buttercup : Kalbsragout an Kürbis-Pilz-Sauce
Blue Ballet : Tessiner Kuerbis-Risotto
Delicata : Gebratener Kuerbis mit Knoblauch
Ebisu : Gebratener Kuerbis mit Nuesslisalat.pdf
Amisch Pie : Amish-Pumpkin-Brot
Flat White Boer : Südafrikanischer Kürbis-Lamm-Eintopf
Flat White Boer : Kuerbiskuchen mit Grand Manier
Fullmoon : Amerikanische Kürbissuppe
Halloweenkuerbis : Original US-Pie
Karli : Süss-sauer eingelegter Kürbis
Sweet Grey : Kürbisgutzi nach Indianerart
Sweet Grey : Aegyptischer Kuerbisreis
Rouge Vif d'Etampes : Kürbissuppe im Kürbis gekocht und serviert
Lil' Pomp-Ke-Mon : Gefüllter Kürbis im Mikrowellenofen
Longue de Nice : Kürbis-Tascherl mit Parmesan
Long Island Cheese : Schneller Kürbisauflauf
Marble : Thai-Curry-Kürbistopf
Marina di Chioggia : Kürbis-Gnocchi
Marvinna : Kuerbisquiche mit Feta und Zwiebel
Mini Butternuss : Türkischer Kürbis
Musquée de Provence : Jamaikanische Kürbissuppe
Musquée de Provence : Feines Kuerbisbrot
Winter Luxury : Original US-Pie
Orangita : Fein gefüllter Kuerbis aus dem Ofen
Orangita : Asiatisch fritierter Kuerbis
Steirischer Oelkuerbis : Geröstete Kürbiskerne
Rosaly : Pikante Kürbis-Mais-Muffins
Shishigatani : Gedünsteter Kuerbis
Spaghettikuerbis : Gratinierter Spaghettikürbis
Tetsukabuto : Kuerbis-Olivenoel-Brot
Tetsukabuto : Kürbis-Lauch-Puffer
Sweet Mama : Kuerbissuppe nach Gusti Beerli's Art
Sweet Mama : Kürbismousse mit Zwetschgenkompott
Trombolino : Kürbis-Kartoffel-Rösti
Tuerkischer Bergkürbis : Türkischer Schmorrtopf mit Kürbis
Winter Luxury : Schokoladen-Kürbis-Pie
Yokohama : Asiatische Kürbiscrème-Suppe
Bleu de Hongrie : Gebratener Kürbis
Hubbard : Feiner Kuerbis-Hackbraten
Marvinna : Schoko-Nuss-Kürbiskuchen
Piena di Napoli : Asiatische Kürbissuppe scharf
Queensland Blue : Feiner Kürbis-Cake
Orangita : Fein gefüllter Kürbis aus dem Ofen