Unsere Bio-Baumnüsse werden nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse und Demeter ohne Einsatz von Pestiziden und chemisch-synthetischen Dünger von unseren Hochstammbäumen sorfältig geerntet, gewaschen und über mind. 10 Tage schonend luftgetrocknet.
Baumnüsse werden nicht nur ihrer offensichtlichen Form wegen als Hirnnahrung bezeichnet. Durch ihre hohen Gehalte an wertvollen Omega-3 Fettsäuren, Vitamin E und B, Kalium, Kalzium, Linolsäure und Eisen wirken sie positiv bei der Denkarbeit.
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